信息:如何让银耳汤粘稠一点_如何让银耳汤粘稠

来源:互联网 2023-06-30 18:53:27

1、银耳汤怎么做才粘稠方法银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡。

2、银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮。


【资料图】

3、熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。

4、银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶。

5、2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤就越粘稠。

6、可以先用大火煮开,再调成最小火慢慢煮,直至汤变得浓浓的。

7、另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。

8、3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净,去蒂,放在一个大碗里,隔水蒸10分钟。

9、然后再按照正常的方法,放入锅中,加水熬煮。

10、一个小时之后,保证能煮出粘粘的银耳汤。

11、4、要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。

12、颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。

13、选好后将银耳用凉水浸泡一夜,等它充分吸收水分。

14、第二天洗净放入锅中,加入足够的水,先用大火煮开,再用小火熬,大约40分钟即可。

15、这个方法既简单又能节省能源,非常实用。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

关键词:

返回顶部